Equipos para la Industria de Alimentos
Soluciones especializadas para control de calidad y seguridad alimentaria
Analizadores de Composición Nutricional
Equipos para determinación rápida de proteínas, grasas, humedad, fibra y carbohidratos en alimentos.
- Análisis NIR no destructivo
- Determinación de macronutrientes
- Análisis en 30 segundos
- Base de datos de calibraciones
- Cumplimiento AOAC
FOSS
Bruker
PerkinElmer
Perten
Incubadoras para Microbiología Alimentaria
Incubadoras especializadas para análisis microbiológico de alimentos y control de patógenos.
- Rango: 5°C a 70°C ±0.1°C
- Capacidades: 50L a 800L
- Circulación de aire forzada
- Control de humedad opcional
- Alarmas de seguridad
Memmert
Binder
Heraeus
Shellab
Texturómetros para Alimentos
Analizadores de textura para evaluación de propiedades mecánicas y sensoriales de alimentos.
- Pruebas de compresión, tensión, corte
- Análisis de firmeza y elasticidad
- Sondas especializadas por alimento
- Correlación con panel sensorial
- Software de análisis estadístico
Stable Micro Systems
Brookfield
Lloyd Instruments
Instron
Cromatógrafos para Análisis Alimentario
Sistemas HPLC y GC para análisis de aditivos, contaminantes, vitaminas y residuos en alimentos.
- HPLC con detectores UV, FL, MS
- GC-MS para pesticidas y aromas
- Análisis de micotoxinas
- Determinación de vitaminas
- Métodos validados AOAC
Agilent
Waters
Shimadzu
Thermo Fisher
Colorímetros y Espectrofotómetros
Instrumentos para medición de color, análisis de pigmentos y control de calidad visual en alimentos.
- Medición CIE L*a*b*
- Índices de color específicos
- Geometría 45°/0° y d/8°
- Análisis de líquidos y sólidos
- Software de control de calidad
Konica Minolta
X-Rite
HunterLab
Lovibond
Analizadores de Actividad de Agua
Equipos para medición de actividad de agua (aw) para control de estabilidad microbiológica en alimentos.
- Rango: 0.030 a 1.000 aw
- Precisión: ±0.003 aw
- Tiempo de medición: 5 minutos
- Control de temperatura
- Trazabilidad NIST
Rotronic
Novasina
Aqualab
Meter Group